Beschrijving
Deze bekroonde samenwerking tussen Trouble & Spice en White Whale Sauces levert een meesterlijk uitgebalanceerde mix op die anders is dan alle andere chili-olie die je ooit hebt geprobeerd. Çıtır Biber (wat “knapperige chili” betekent in het Turks) combineert de warmte van Turkse pul biber en rokerige isot biber met aromatische munt, delicate rozenblaadjes en geroosterde korianderzaadjes.
Wat het bijzonder maakt:
Een gelaagde zintuiglijke ervaring met gevarieerde texturen en smaken
Prachtige visuele aantrekkingskracht met vleugjes kruiden, specerijen en rozenblaadjes
Perfecte balans tussen pittigheid, kruiden en aromatische complexiteit
Neutrale basis van zonnebloemolie die elk ingrediënt laat schitteren
Perfect voor:
De ultieme hummustopping
Turkse çılbır (gepocheerde eieren) voor een verfijnd ontbijt
Over geroosterde bloemkool of groenten gestrooid
Door yoghurt of labneh gemengd als dip
Creatieve basis voor saladedressing
Elk potje levert “veel verschillende ervaringen op, elke smaakmaker krijgt zijn eigen draai” – van de kruidige frisheid van munt tot de geroosterde crunch van korianderzaadjes en de subtiele bloemige tonen van rozenblaadjes.
VEGAN – GEEN ADDITIEVEN – GEEN CONSERVEERMIDDELEN
Er worden geen gluten gebruikt in het recept, maar deze kunnen wel in de keuken aanwezig zijn.
Ingrediënten: zonnebloemolie, pul biber, isot biber, knoflook, uien, munt, korianderzaad, rozenblaadjes, granaatappelpoeder, zout
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.