€24,95
Een mooi vol krachtig glas Cabernet Sauvignon gemaakt door een fantastische wijnmaakster Rianie Strijdom. Het is een wijn met veel sap, rijpe, zachte tannines, iets van cassis en een zachte tabaksmaak. Een mond vol en echt fantastisch mooi gemaakt.
Deze gaat uitstekend bij een entrecote van de bbq met gegrilde groente, gepofte knoflook en gepofte tomaat.
Leuk weetje: Rex is de Latijnse benaming voor de koning.
De druiven worden in de ochtendmet de hand geplukt. In de cellar worden de druiven gesorteerd op de vibrerende tafel. De grootste deel van de druiven wordt in zijn geheel gefermenteerd. Pump-overs beginnen als de hoed aanwezig is iedere 4 uur, 5 keer per dag met zachte punch downs. De malolactische vergisting vindt plaats in Franse eiken houten vaten (30% nieuw)Verder rijpt de wijn nog 18 maanden op houten vaten.
Druif: Cabernet Sauvignon
Kleur: diep donkerrood, bijna zwart
Wijmaker: Rianie Strijdom
Smaak: vol en krachtig, heel sappig, rijpe tannines, cederhout, cassis, sigaar met in de afdronk zijdezachte tannine
Lekker bij: steaks, Gegrilde entrecote, gebraden rosbief, lamsbout, brokkelkaas
Snelle levering in heel Nederland
Persoonlijk advies in onze showroom
Westdijk 34, Middelharnis
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang exclusieve aanbiedingen, de heerlijkste recepten en het laatste nieuws.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.