Beschrijving
- Druif: Montepultiano
- Gebied: Abruzzen, (Italïe)
- Wijnmaker: Camillo Zulli
- Smaak: Rijp rood fruit, zachte tannines en klein bittertje
- Lekker bij: Pastagerechten met tomaat, pizza
Wijn
Lunaria Coste di Moro Montepulciano
€10,25
Het is natuurlijk een inkoppertje met een stier op het etiket, maar de Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een beestachtig lekkere rode wijn. De dwaze stier op het etiket staat voor ‘La mia furia è autentica forza’: mijn woede is authentieke kracht. Hij heeft zich goed kwaad gemaakt, dat is duidelijk. De geur van zwart fruit met de typische kruidigheid van de Montepulciano druif. Een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. Intens en zacht van smaak, zonder al té straffe tannines.
Details
De Montepulciano druiven worden op pergola wijze verbouwd, wijngaarden liggen op gemiddeld 300-450 hoogte. Tijdens de vinificatie hanteert men schilinweking voor een kleine 20-25 dagen waardoor een fraaie concentratie van fruit ontstaat. Deels krijgt de wijn houtopvoeding.
Lunaria is een biodynamisch wijnhuis en aangesloten bij Cantina Orsogna. Dit is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De keurmerk Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.