HORL 3 Messenslijper ‘Eiken’

NIEUW: Quick Lock – Meer Scherpte, Meer Flexibiliteit
Dankzij het nieuwe innovatieve Quick Lock-systeem en de verwisselbare slijpschijven kun je met de HORL® 3 altijd het optimale slijpresultaat bereiken. In één beweging wissel je de schijven en stem je de slijphoek precies af op jouw wensen.

NIEUW: Tot wel 70% meer grip
Het nieuwe magneetblok is uitgerust met ultrasterke magneten die het nóg makkelijker maken om kleinere messen stabiel te slijpen.

NIEUW: Tot wel 80% meer verwijdering
Dankzij de nieuwe diamanten slijpsteen slijp je je mes nog sneller en duurzamer scherp. De uitzonderlijk duurzame industriële diamanten op de voorgemonteerde slijpschijf slijpen nog snellere in een gelijkmatiger slijppatroon. Dit komt door de nieuwe blokdiamanten die de splinterdiamanten op de steen vervangen.

Hoe werkt het?

Het werkt heel simpel; Met de meegeleverde magnetische hoeksteun zet je jouw mes vast in de juiste slijphoek. Over het algemeen is dit 15 graden voor Japanse messen en 20 graden voor duitse messen. Slijp je voor het eerst? Haal dan ongeveer 5 minuten lang de slijpsteen langs je lemmet. Doe dit vervolgens ook 5 minuten voor de andere kant. Je messen zijn nu geslepen. Om een perfect eindresultaat te behalen kan je de aanzetschijf gebruiken om de bramen in het lemmet recht te zetten. Nu ben je weer klaar om te snijden!

De 46 μm Slijpsteen

De industriële diamanten die wij gebruiken zijn geschikt voor het efficiënt slijpen van alle messenstaal van elke hardheid zonder water. Bij correct gebruik hoeft de HORL ® Diamond Standard nooit vervangen te worden. De korrelgrootte van 46 m maalt efficiënt en nauwkeurig. In korte tijd wordt een hoogwaardig slijpresultaat bereikt.

Keramische aanzetschijf

Na bewerking met de HORL ® Diamond Standard verfijnt de keramische wetschijf het slijpresultaat aanzienlijk. Hiervoor zijn slechts enkele bewegingen nodig. Het resultaat is een gladde, schone en filigrane geslepen mesrand.

Slijphoek van 15° en 20°

De slijphoek van 20° levert in de kortste tijd nieuwe scherpte op. Het mes behoudt ook lang zijn scherpte door de stabiele snijkant en is geschikt voor de meest uiteenlopende sneden in het dagelijkse keukenleven. Buiten biedt het ook veel zakmessen met een stabiel snijvlak en uitstekende scherpte voor dagelijks gebruik. Met de slijphoek van 15° bereiken uitzonderlijk fijne messen van damascus en hoogwaardig koolstofstaal een filigrane scherpte. Deze mesranden kunnen zeer fijn geslepen worden en behouden hun stabiliteit.