€3,50
Fijn gemalen semola (griesmeel) van het Italiaanse merk Caputo. Geschikt voor de bereiding van o.a. pizzadeeg en brooddeeg. Je kan semola mengen met bijvoorbeeld 00-bloem voor een krokantere pizzabodem. Gebruik in dat geval ongeveer 10% tot 15% semola en 90-85% bloem.
Pizzabakkers gebruiken semola ook wel op hun werkblad om te voorkomen dat het deeg plakt
Fijn gemalen semola (griesmeel) van het Italiaanse merk Caputo. Geschikt voor de bereiding van o.a. pizzadeeg en brooddeeg. Je kan semola mengen met bijvoorbeeld 00-bloem voor een krokantere pizzabodem. Gebruik in dat geval ongeveer 10% tot 15% semola en 90-85% bloem.
Pizzabakkers gebruiken semola ook wel op hun werkblad om te voorkomen dat het deeg plakt
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Type bloem: | Tarwegriesmeel (semola) |
| Allergie-informatie: | Glutenbevattend graan, Tarwe |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 48 uur |
| W-waarde: | W250 |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Eiwitpercentage: | 13% |
Inhoud 1 kg.
Snelle levering in heel Nederland
Persoonlijk advies in onze showroom
Westdijk 34, Middelharnis
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang exclusieve aanbiedingen, de heerlijkste recepten en het laatste nieuws.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.