{"title":"Boeken","description":"","products":[{"product_id":"the-big-green-egg-book","title":"THE BIG GREEN EGG BOOK","description":"Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium.","brand":"BBQ Eiland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870228181330,"sku":null,"price":72.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/Webversion-The-Big-Green-Egg-Book-116680.jpg?v=1772731185"},{"product_id":"modus-operandi","title":"MODUS OPERANDI","description":"Het was een lang gekoesterde wens van Wessel Buddingh’, CEO en eigenaar van Big Green Egg Europe, om een receptenboek te ontwikkelen waarin alle denkbare gerechten, ingrediënten en kookwijzen voor de Big Green Egg aan bod zouden komen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet de komst van Executive Chef Michèl Lambermon is die wens in vervulling gegaan. Twee jaar lang is er heel hard gewerkt aan het creëren van alle recepten en het koken en fotograferen van alle gerechten. En het resultaat is oogverblindend en watertandend, al zeggen we het zelf. Dit kookboek is een bijbel en een must have voor alle EGG-lovers!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModus Operandi is een handleiding, een bron van inspiratie en een ontdekkingstocht met alle denkbare gerechten en ingrediënten. Alle kooktechnieken en technische tips en tricks komen aan bod om het maximale uit je Big Green Egg te halen.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eKOOKBOEK, WERKBOEK EN OPBERGCASETTE\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eDe Modus Operandi bestaat uit het kookboek, een werkboek en een prachtige opbergcassette. Vereeuwig jouw favoriete recepten en dierbare herinneringen die je beleefd met vrienden en familie in het werkboek. Er is ruimte voor aantekeningen en het vastleggen van de momenten die je met vrienden en familie beleeft. Zo ontstaat een naslagwerk waarin jouw smaak is vastgelegd. ‘Modus Operandi’ wordt na verloop van tijd een persoonlijk exemplaar dat je generatie op generatie doorgeeft. De Modus Operandi is een uitgave die je absoluut thuis wilt hebben staan. Uitgeverij Komma is verantwoordelijk voor het bijzondere concept en de schitterende vormgeving.","brand":"BBQ Eiland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870230737234,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/9789491525957_-_modusoperandi_met_label3_1.jpg?v=1772731213"},{"product_id":"smokey-goodness-8-het-ultieme-bbq-boek","title":"Smokey Goodness 8 ''Het ultieme BBQ boek''","description":"Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870379733330,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/Smokey-Goodness-Products-Smokey-Goodness-1-cover-1000x1000-1.jpg?v=1772732860"},{"product_id":"smokey-goodness-burgers-bites","title":"Smokey Goodness - Burgers \u0026 Bites","description":"Back to the USA we go! In Smokey Goodness – Burgers \u0026amp; BBQ Bites neemt pyro-culinair avonturier Jord Althuizen je mee naar de States. Want soms heb je simpelweg geen tijd voor het echte BBQ werk, en wil je something hot \u0026amp; fast. En waar kunnen ze dat nu beter dan in de USA?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn dit BBQ-avontuur neemt Jord je mee van de deli’s van New York tot aan de taco trucks in LA: op zoek naar a full serving of Smokey Goodness flavour maar voor half the time. Denk big-bigger-biggest BBQ sandwiches, de allerhotste BBQ taco’s of spicy BBQ snacks-on- a-stick. We want it all, and we want it now!","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870382158162,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/Smokey-Goodness-Products-Smokey-Goodness-6-cover-1000x1000-1.jpg?v=1772732890"},{"product_id":"het-ultieme-kamadoboek","title":"Het Ultieme Kamadoboek","description":"Auteur Zowie Tak, een professionele chef met meer dan 10 jaar BBQ-ervaring, is een echte kamado-expert. Hij zet zijn kennis en kunde in tijdens kamadoworkshops en -trainingen en bij het ontwikkelen van recepten voor de kamado. Op basis van zijn expertise adviseert Zowie je over de aankoop van de kamado, het aansteken, het gebruik en het onderhoud ervan. Vervolgens ga je lekker aan de slag met maar liefst 90 smaakvolle recepten, van eenvoudig tot soms vrij uitdagend. Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden. De recepten zijn erg divers, zowel vlees, vis, gevogelte en groenten als deegwaren komen aan bod. Hierbij neemt Zowie je mee naar de verschillende wereldkeukens, onder andere met authentieke Amerikaanse fall of the bone spareribs, een kruidige curry uit India, originele Italiaanse pizza, Chinese gestoomde dumplings, Thaise tom ka kai soep, Zeeuwse kokkels uit de wok en gerookte paella uit Spanje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe recepten in het boek zijn handig ingedeeld per accessoire. Zo ontdek je al snel voor welke recepten je bijvoorbeeld een skillet, een pizzasteen of een gietijzeren rooster kunt gebruiken. Op deze manier leer je niet alleen je kamado, maar ook de accessoires goed kennen. Op basis van deze kennis zul je zien dat je in no time zelf gaat experimenteren met varianten op de recepten en technieken die in dit boek zijn opgenomen. Het motto van het boek is dan ook: Leer koken op een keramische BBQ, in plaats van recepten te volgen!","brand":"BBQ Eiland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870399426898,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/het-ultieme-kamado-boek-2-stuks.jpg?v=1772733164"},{"product_id":"smokey-goodness-winter-bbq","title":"Smokey Goodness Winter BBQ","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet het one of a kind Smokey Goodness Winter BBQ boek van Jord Althuizen kom je ook de winter meer dan warmpjes door. Met echt winterse recepten als home smoked salmon, wild boar on the grill en wintersport favourites (yes, raclette!) blijft het vuur ook bij min tien lekker branden. Tot aan een volledig Smokey Goodness-style kerstmenu toe: van aperitief tot dessert, alles van de barbecue. En natuurlijk een goede portie ice cold adventure. Let it snow, let it glow!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870457786706,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/BBQ-Boeken-Smokey-Goodness-Winter-BBQ-1000x1000-1.jpg?v=1772734190"},{"product_id":"black-smoke-2-fire-ice-bbq-attitude","title":"Black Smoke 2 - Fire, Ice \u0026 BBQ Attitude","description":"Black Smoke 2 van Jord Althuizen en Kasper Stuart is het nieuwe BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants in Rotterdam en Antwerpen – vurige broertjes van Smokey Goodness. Met Fire, Ice \u0026amp; BBQ-attitude wordt het weer volop feest! Niet alleen vind je de allernieuwste, stoerste gerechten van dit geweldige BBQ-restaurant in Rotterdam en Antwerpen om thuis zelf op het vuur uit te proberen, maar ook de coolste cocktails en sterkste verhalen. Met een extra vleug Rotterdamse charme: niet lullen, maar BBQ’en!","brand":"Jord Althuizen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870458540370,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/BBQ-boeken-Black-Smoke-2-fire-ice-en-BBQ-attitude-1000x1000-1.jpg?v=1772734208"},{"product_id":"smokey-goodness-bbq-feast-on-fire","title":"Smokey Goodness - BBQ Feast on fire","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Smokey Goodness BBQ Feast on Fire biedt Jord Althuizen en de Smokey crew je complete BBQ-menu’s. Van Fancy Fire en Veggy Feast tot Smokey Italian en Yankee Classic, alles voor a day to impress. Plus Smokey Showpieces, voor wie gaat voor één all-out Smokey gerecht, en ideeën voor brunch en borrel bites. Met dit keer een rondje Nederlandse local heroes van Smokey Goodness. Dus: zomer of winter, Kerstmis of Pasen, voor een groot gezelschap of voor twee: als het feest is, dan gaat de BBQ aan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870459228498,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/BBQ-Boeken-Smokey-Goodness-BBQ-feast-on-fire-600x600-1.jpg?v=1772734227"},{"product_id":"julius-jaspers-het-ultieme-hamburgerboek","title":"Julius Jaspers - Het ultieme hamburgerboek","description":"Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het complete hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de perfecte hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten. Van rund, kalf, varken en lam tot vis, schaaldieren en vegetarisch. Met meer dan 80 recepten van Julius en 12 grote chefs zoals Ron Blaauw en Jonnie Boer maak je de ultieme hamburger.","brand":"Julius Jaspers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870502842706,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/a6e5b24e-1710-48ae-bb41-8ab097e9dc0a_700x700_fill.jpg?v=1772734849"},{"product_id":"gertjan-kiers-vleesbijbel","title":"Gertjan Kiers - Vleesbijbel","description":"Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.","brand":"Gertjan Kiers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870504317266,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/2f2821be-2769-4fcd-9add-be0dce98885d_700x700_fill.jpg?v=1772734876"},{"product_id":"meneer-wateetons-worstbijbel","title":"Meneer Wateetons - Worstbijbel","description":"Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke doe-het-zelver, maar ook voor de vleesliefhebber die kwaliteit op zijn bord wil.","brand":"Meneer Wateetons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870505496914,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/bf80b404-54f9-4a21-8376-e5f07f31fb83_1200x1200_fill.jpg?v=1772734899"},{"product_id":"simon-giaccotto-pizzabijbel","title":"Simon Giaccotto - Pizzabijbel","description":"Voor de echte pizzafans!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia.","brand":"Simon Giaccotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870507757906,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/d02b6f3d-68b5-412e-a742-805954c83f34_700x700_fill.jpg?v=1772734923"},{"product_id":"julius-jaspers-groente-op-de-bbq","title":"Julius Jaspers - Groente op de BBQ","description":"In Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten van zijn favoriete condimenten, zoals tomatensalsa en misodressing. Masterclass Groente op de BBQ biedt voor ieder wat wils!","brand":"Julius Jaspers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870511558994,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/ad136d38-e30f-413b-93e2-47244aaf8130_1200x1200_fill.png?v=1772734946"},{"product_id":"julius-jaspers-de-bbq-atlas","title":"Julius Jaspers - De BBQ Atlas","description":"De lekkerste BBQ recepten uit de hele wereld.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVan Alaska tot Zuid-Afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued. Overal met eigen ingrdiënten en op eigen wijze. In De BBQ-atlas laat Julius Japsers zien hoe divers barbequen kan zijn. In meer dan 150 recepten neemt hij je de hele wereld mee over. Van BBQ-party's in Australië, satés in Indonesië, kamado's uit Japan, groente uit het Midden Oosten, vis uit Scandinavië, streetfood uit Azië tot goede stukken vlees uit Argentinië.","brand":"Julius Jaspers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870512640338,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/bbd756e5-03ab-490d-aeb9-eaa4c50cfbef_1200x1200_fill.jpg?v=1772734970"},{"product_id":"julius-jaspers-bbq-bijbel","title":"Julius Jaspers - BBQ Bijbel","description":"BBQBijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWaar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, worden nu complete maaltijden op de grill bereid. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQBijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.","brand":"Julius Jaspers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870513688914,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/e23d601a-08d3-4ba7-b11f-9f79384fb0a3_1200x1200_fill.jpg?v=1772734996"},{"product_id":"smokey-goodness-brand-new-bbq","title":"Smokey Goodness - Brand New BBQ","description":"Laat je mee terug nemen naar de USA met onze allernieuwste knaller \u003cem\u003eSmokey Goodness Brand New BBQ!\u003c\/em\u003e En een absolute must-have it is, want Amerika, dat is toch wel de echte bakermat van onze BBQ style. Er valt nog genoeg te ontdekken voor op het vuur, zowel old school traditional als new flavors en technieken. Want met Mexicaanse, Aziatische en Europese invloeden is de nieuwe BBQ scene minstens net zo interessant als de geliefde classics. Waar zet jij je tanden in?","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52870515622226,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/6840\/3794\/files\/download-1.png?v=1772735020"}],"url":"https:\/\/www.bbq-eiland.nl\/collections\/boeken.oembed","provider":"BBQ Eiland","version":"1.0","type":"link"}